Fatturato record e boom di esportazioni per le olive Ficacci
Innovazione, sostenibilità e alta qualità, questi gli ingredienti che stanno facendo apprezzare le olive Ficacci in tutto il mondo
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Made in Italy
Eccellenze del made in Italy, prodotti DOP e IGP, vitigni autoctoni e vini che identificano un territorio.
Madama Bianca: l’eccellenza della Fassona Piemontese
Tutte le caratteristiche distintive di una razza bovina che rappresenta il meglio della fassona piemontese: la Madama Bianca
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Giuliano Tartufi: quando la passione si trasforma in successo
Da hobby e autentica passione per i tartufi ad azienda di successo conosciuta non solo in Italia ma anche all’estero
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Sacchi Tartufi: per chi cerca qualcosa di veramente speciale
“Da sempre amore e passione per il tartufo”: questo il motto che rende unica l’intraprendente azienda marchigiana Sacchi Tartufi
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Riseria Vignola Giovanni SpA: dal 1880 tradizione e innovazione
Un’azienda che fin dalle origini ha sempre puntato su tradizione e innovazione, come la nuova collezione Origini-Capolavori di natura
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Pasticceria Madò e Transactionale: quando l’unione fa la forza
Grazie a Transactionale, soluzione di Digital Marketing per e-commerce, la pasticceria Madò di Caserta ha fatto il boom online
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Salame Cacciatore Italiano: un’eccellenza del nostro territorio
Nel 2021 performance in crescita con un incremento della produzione del 12,9%, segno che la certificazione DOP continua a premiare
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Le colombe pasquali golose le trovi su Italian Delights
Prodotti dell’alta enogastronomia italiana, tra cui colombe per tutti i gusti, dalla classica a quella al pistacchio, su Italian Delights
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Ottime performance per il Provolone Valpadana DOP, formaggio versatile ed iconico
Il Provolone Valpadana DOP risulta tra i prodotti enogastronomici italiani d’eccellenza più acquistati ed apprezzati in Italia e all’estero
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Saba di Acetaia Malpighi: il mosto d’uva cotto che seduce
Ingrediente prezioso di tantissime ricette dolci, Saba è un condimento ottenuto da un’antica ricetta a base di mosto cotto
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Le due latte Limited Edition dedicate alla Pasqua firmate Leone
L’azienda ha creato per Pasqua 2 latte limited edition: una con piccoli ovetti di cioccolato, l’altra con deliziose gelatine cubifrutta
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La nuova Colomba Gourmet limited edition di Pasticceria Scarpato
Per una Pasqua gourmet da veri intenditori la Pasticceria Scarpato propone la nuova specialissima Colomba Gourmet limited edition
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Per una Pasqua golosa ecco la colomba al cioccolato della Pasticceria Filippi
La pasticceria vicentina presenta per Pasqua le sfiziose e golose Colombe con Cioccolato, Pere e Cioccolato e Arancia e Cioccolato
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La colomba artigianale di Claudio Gatti per una Pasqua più salutare
Per Pasqua Claudio Gatti propone delle colombe artigianali ed originali prodotte in un’ottica di attenzione alla salute del consumatore
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Salumificio San Michele campione dell’export secondo il Sole 24 Ore
Il salumificio è nell’elenco delle 200 imprese Campioni dell’export stilato dal Sole 24 Ore e dal portale online Statista
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A San Valentino la dolcezza è firmata Vito Cortese
Praline, torte e biscotti a forma di cuore raw, veg, senza lattosio e gluten free per la festa degli innamorati
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ORIGINE: il sistema di tracciabilità del pescato del Gruppo Manno
Il Gruppo Manno lancia ORIGINE, che consente ai clienti dei ristoranti Vivo di risalire al punto di cattura del pescato
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Baunilla celebra i suoi pasticceri col dolce della tradizione meneghina
Baunilla rende omaggio ai suoi pasticceri con otto versioni di panettone, uno per ciascun membro del team di pasticceria
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Valtellina Christmas Kit: i prodotti di montagna firmati VIS
Miele millefiori, bisciola e pesteda: una speciale combinazione di prodotti genuini, unici e sfiziosi tutti rigorosamente made in Valtellina
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La Nef lancia il nuovo salmone affumicato “Coda Nera Gran Riserva”
Con la nuova linea Coda Nera Gran Riserva, l’azienda marchigiana presenta una selezione di filetti cresciuti nell’area norvegese di Skyervøy
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Il nuovo panettone pera e cioccolato firmato Albertengo e Gobino
Dalla partnership tra Albertengo Panettoni e Gobino, cioccolateria artigianale di Torino, nasce il nuovo gustosissimo panettone pera e cioccolato
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Il caviale dell’Azienda Agricola Pisani Dossi: gli artigiani della qualità
Dalla riproduzione alla lavorazione al confezionamento finale: per l’azienda agricola Pisani Dossi la produzione del caviale è un’autentica arte
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Medaglie Gold e Silver al World Cheese Award per il Caseificio Comellini
Premi Gold per lo Squacquerone di Romagna e Silver per lo Stracchino degli Angeli di Comellini al World Cheese Award
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Le novità di EatHappy e Wakame Selection per l’autunno
Tante ricette con abbinamenti inediti basati sul mix tra cucina asiatica e italiana ideali da consumare a casa o fuori
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La Mortadella Bologna festeggia il 360° anniversario
Il Mortadella Day ha chiuso il Road Show con numerosi eventi e una raccolta fondi a favore di “Cucine Popolari”
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Pecorino Romano Dop: un viaggio nell’happy hour
L’evento sul Pecorino Romano è stato organizzato nell’ambito della nuova campagna di comunicazione “La qualità europea nella sua forma migliore“
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Tutti presidi Slow Food a Cheese 2021
Presentata durante l’evento Cheese 2021 tenutosi a Bra in Piemonte l’ultima pubblicazione di slow food editore:“l’atlante gastronomico dei presìdi slow
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Cheese 2021: l’entusiasmo della ripartenza
Chiude la tredicesima edizione di Cheese, quella dei giovani e dello sguardo al futuro del settore «Non era scontato. Ma
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Trasporto di olio EVO e vino: i preziosi consigli di OITAf
Novità nel trasporto e nella logistica di olio EVO e vino: favorita la temperatura controllata per garantirne le caratteristiche organolettiche
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Il Monte Veronese Dop interprete d’eccezione De “La Cru Di Giulietta E Romeo”
Nella ricetta di Giacomo Sacchetto, chef del Ristorante La Cru, per Bonverre, assoluto protagonista il formaggio Monte Veronese DOP
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