Le colombe pasquali golose le trovi su Italian Delights
Prodotti dell’alta enogastronomia italiana, tra cui colombe per tutti i gusti, dalla classica a quella al pistacchio, su Italian Delights
Italian Delights è un nuovo servizio che connette gli appassionati dell’enogastronomia italiana con i migliori artigiani del gusto e le loro creazioni, dai formaggi d’alpeggio ai salumi artigianali, passando per i più nobili vini e i distillati più speciali della tradizione.
Nasce a fine 2021 dal desiderio del suo fondatore, Nikas Bergaglio, di costruire uno spazio dedicato alla promozione del patrimonio culinario italiano in tutto il Paese e nel mondo. Da qui l’idea di dar vita a una piattaforma che avvicini il consumatore alle piccole produzioni locali, in un’ottica di preservazione e salvaguardia dell’artigianato italiano, raccontato a compratori d’oltreconfine attraverso uno storytelling innovativo e un brand che coniughi armonicamente tradizione e modernità.
Italian Delights, che nel 2021 ha ricevuto oltre 10.000 ordini per un totale di 50.000 prodotti venduti nel mondo, ospita oggi circa 145 produttori da Sardegna, Emilia-Romagna, Toscana e Piemonte, e più di un migliaio di prodotti, dalle bevande ai dolci più caratteristici, insieme alla dispensa salata, con oli, aceti e conserve, e alle collezioni di prodotti senza glutine.
Qualità e originalità sono i tratti distintivi della piattaforma che si ritrovano anche nella logistica – che avviene ad Arona (Novara) – e nel customer service tutto in lingua inglese. Un accorgimento, quello della lingua, volutamente pensato per una più efficace comunicazione con il consumatore, che nella maggioranza dei casi non è italiano: circa l’80% delle spedizioni, infatti, ha come direzione un Paese europeo, principalmente Nord Europa, Olanda e Germania.
Un’ulteriore conferma del livello del servizio offerto da Italian Delights è la selezione del produttore, che oltre a non essere parte di alcuna catena, deve essere in grado di ottenere una serie di certificazioni che garantiscano la qualità e l’artigianalità. Inoltre, un occhio di riguardo è dedicato ai presidi slow food, la cui finalità è garantire la riscoperta del cibo autentico, rispettoso della biodiversità e contrario all’omologazione del sapore. Criteri, questi, pienamente accolti dal team di Italian Delights, che attraverso la piattaforma promuove un’esperienza enogastronomica che valorizzi le tradizioni locali e sappia tutelare l’ecosistema, il produttore e il consumatore.
Con la Pasqua ormai alle porte lasciatevi sedurre dalle gustosissime colombe che trovate sulla piattaforma, tra cui l’immancabile colomba classica glassata. I Fratelli Lunardi hanno creato una colomba pasquale dal gusto inconfondibile al profumo di burro, con la croccante glassa fatta di nocciole, mandorle e granella di zucchero che colpisce il palato fin dal primo morso. La pasta preparata col lievito madre e una lunga lievitazione naturale rende la colomba alta e soffice e i cubotti di arancia candita regalano momenti di dolcezza infinita. La colomba si abbina perfettamente a vini liquorosi e aromatici, come il Moscato d’Asti DOCG “Arsan” della Cantina Orsi o il Passito DOCG “Aleatico dell’Elba” dell’Azienda Agricola Mola.
Assolutamente da non perdere anche le altre varianti di colomba: da quella al cioccolato, ricoperta con croccante glassa al cioccolato gianduia al latte e nocciole del Piemonte, a quelle mandorlata al cioccolato o con amarene, lavorate a mano con ben 5 lievitazioni, fino ad arrivare alla gustosissima pistacchio e cioccolato bianco, con croccante glassa di pistacchio e cioccolato bianco.
Per informazioni
Italian Delights
https://www.italiandelights.com/it/
