Ricette d’autore – Ceviche
Chef Enrico Croatti, Moebius Tapa Bistrot e Osteria Gastronomica, Milano Ingredienti per 1 persona 80 g di polpa ricciola cruda
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Autore: Carlo Bellino
Ricette d’autore – Crema di ceci e cozze
Una ricetta ispirata alla Puglia dello Chef Marzia Buzzanca Ingredienti per 4 persone Ceci circa 500gr 20 cozze Un mazzo
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Ricette d’autore – Tortello di zucca, ricotta infornata, amaretto e guanciale
Chef Marc Bernardi, Piz Seteur e L‘Angolino, Alta Badia (BZ) Ingredienti per 4 persone: Per la pasta fresca 230 g
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CA’ DI RAJO (VENETO)
Notti di Luna Piena Malanotte Docg di Ca’ di Rajo 2013 Il Notti di Luna Piena Malanotte DOCG di Ca’
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La casa vinicola Sartori tra passato e futuro
È l’ultimo scorcio del 1800: la trattoria di Pietro Sartori rappresenta un indirizzo irrinunciabile per commercianti, uomini d’affari e piccoli
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Umani Ronchi – Un simbolo dell’eccellenza dei vini delle Marche e dell’Abruzzo
La cantina Umani Ronchi, storica realtà vitivinicola marchigiana tra le più rappresentative delle Marche e dell’Abruzzo, dove sono ubicati i
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Champagne Perrier-Jouët tra passato e futuro – Per la prima volta lo chef de cave della Maison sarà una donna
Per la prima volta lo chef de cave della Maison Perrier-Jouët, sarà una donna Nell’ambito della Milano Wine Week il
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Guida Oro I Vini di Veronelli 2021: la presentazione ufficiale a Bergamo in collaborazione con Accademia Carrara
Con una preziosa degustazione all’interno della Milano Wine Week, il Seminario Veronelli ha svelato i Migliori Assaggi, primi riconoscimenti attribuiti
Leggi tuttoIl cibo in scatola fa tendenza: piatti gourmet alla portata di tutti con “un rompiscatole in cucina”
I primi mesi del 2020 hanno visto un vero e proprio boom del consumo del cibo in scatola, portando gli
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L’impegno della San Carlo verso le famiglie italiane in difficoltà
San Carlo, nota azienda con una storia imprenditoriale tutta italiana e leader di mercato nel settore chips e snacks, ha
Leggi tuttoRicette di dolci dall’Europa per i più golosi
Tiramisù (Italia) La lista non sarebbe completa senza un grande classico italiano: il tiramisù, famoso in tutto il mondo grazie
Leggi tuttoCocktail da tutto il mondo
Alcuni dei drink più classici hanno luoghi d’origine davvero sorprendenti. Aperol Spritz Provenienza: Padova, Nord Italia. Subito dopo aver ereditato
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Ricette suggerite da Wiko e dalla nutrizionista Tabassi
Wiko – brand di telefonia franco-cinese – che sulla sua Instagram community ha condotto un sondaggio con l’obiettivo di indagare
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Secondo l’indagine promossa da Wiko gli italiani riscoprono i fornelli
Il connubio tra Italia e la buona Cucina è indiscutibile. Il Bel Paese ha dato i natali ad alcuni dei
Leggi tuttoNasce “THE FAMILY”, la app per ordinare ingredienti per le ricette
Con un semplice click sulle App delle società di delivery (Deliveroo, Glovo, Just Eat, Uber Eats) arrivano a casa gli
Leggi tuttoFatturati in crescita nel 2019 per il vino italiano
Secondo l’analisi condotta da Pambianco sui fatturati del 2019 dei primi dieci gruppi del vino tricolore (dati di pre-consuntivo), la
Leggi tuttoGrabby Food: ricette healthy e gustose
BANANA FONDENTE E PISTACCHIO 2 banane; circa 170 gr cioccolato fondente; 8 cucchiai di granola (avena, pistacchio, anacardi, sciroppo d’acero);
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