Pochi clic e il vero caviale iraniano arriva direttamente a casa
San Valentino afrodisiaco con Caviar Milan, l’eccellente caviale proveniente dalle sponde meridionali del Mar Caspio in Iran
A San Valentino la passione si accende anche con l’alimentazione. E tra i cibi ideali da consumare nella notte degli innamorati c’è il caviale, un alimento nutriente che deve la sua nomea di potente afrodisiaco al suo ruolo nel processo riproduttivo. Il caviale, infatti, ha una grande abbondanza di sali minerali, soprattutto di zinco, utili a stimolare la produzione di testosterone e a mantenere alto l’umore. Non solo, il caviale apporta anche significative quantità di iodio e fosforo, elementi che hanno un benefico effetto sulla produzione ormonale. Se non bastassero ragioni di carattere “chimico”, il binomio caviale-champagne è ormai a pieno titolo una simbologia ricorrente per festeggiare San Valentino.
Per gli innamorati che scelgono una classica cenetta intima tra le mura domestiche Caviar Milan arriva direttamente a domicilio. Si tratta del vero e puro caviale persiano, prodotto interamente sulle rive del Mar Caspio, nel totale rispetto dell’ambiente: un unicum nel mercato italiano e internazionale che è possibile trovare, oltre online, con consegna in tutta Italia ed Europa in packaging refrigerato ed ecosostenibile, ma anche in luxury corner dedicati delle principali città. Allevati in Iran, sulle sponde meridionali del Mar Caspio, gli storioni nuotano in vasche ad hoc, in cui è stato ricreato il loro habitat naturale: grazie all’utilizzo dell’acqua e della sabbia degli affluenti del grande lago salato, i pesci crescono in un ambiente del tutto simile all’originale, senza farmaci e accorgimenti artificiali. La freschezza è garantita da metodi naturali, mettendo sotto sale le uova prima del loro confezionamento. Il prodotto arriva poi sulle nostre tavole per via aerea tramite la catena del freddo, senza aver subìto sbalzi di temperatura. La distribuzione è affidata ai principali vettori logistici, a temperatura controllata, assicurando la consegna entro 18 ore dalla spedizione.
Le tipologie di caviale disponibili sono quattro.
Royal Sevruga e Baerii è l’unione di due storione piccoli: il Baerii originariamente lo storione siberiano, e il Sevruga. Il caviale di medie e piccole dimensioni presenta uova grigio chiaro che scoppiano in bocca, lasciando un sapore dolce e di nocciola.
Royal Beluga è lo storione più grande e contemporaneamente l’unico predatore della famiglia, può misurare fino a 6 metri di lunghezza e può pesare oltre 1.000 chilogrammi. Il caviale Beluga, dal grigio chiaro al grigio scuro, è molto apprezzato per i suoi grandi granuli e la pelle delicata: colpisce per il suo gusto estremamente cremoso e delicato.
Imperial Beluga nasce da due esemplari Huso, di razza purissima: è il più grande della famiglia degli storioni e può raggiungere anche i 1.000 chili per una lunghezza di sei metri. In media pesa da 40 a 300 kg e produce circa il 15% del suo peso in caviale purissimo, dal colore grigio chiaro e a grandi granuli.
Almas Beluga è il più pregiato caviale in commercio, di rarissimo colore bianco brillante dovuto alla mancanza di melanina, prerogativa genetica di pochissimi membri della specie Huso. Proprio da questo colore deriva il suo nome, Almas, che in persiano significa diamante. Un caviale sofisticato e dal carattere particolare, destinato a chi ricerca il sapore autentico del caviale iraniano.
Per San Valentino il caviale arriverà a casa in una elegante confezione regalo con due cucchiai in madreperla prodotti da artigiane iraniane sulle rive del Golfo Persico e la preziosa chiave per aprire i barattoli.
Per informazioni
Shop online caviarmilan.com — Disponibile presso Gastronomia Giacomo (Milano), Pescheria Pedol (Mercato Wagner Milano), Pescheria Ervigel (Como), Pescheria Piccinelli (Varese), Pescheria Galluzzi (Roma)
