Barbacoa Milano: una tappa imperdibile per gli amanti della carne

Al Barbacoa Milano, autentico churrasco rodizio brasiliano, si trova l’offerta di carni più ricca del capoluogo meneghino                         

Il quartiere Maggiolina a Milano può vantare un gioiello gastronomico unico: il Barbacoa Milano, la più grande churrascaria brasiliana della città. Situato nell’ex Cinema Istria, in via Scipio Slataper 19, questo locale è rinomato per offrire un’autentica esperienza di churrasco rodizio brasiliano, attirando gli amanti della carne e gli appassionati della cucina brasiliana.

Tradizione, eccellenza e unicità

Donazar Beltrame, il patron di Barbacoa Milano, descrive con orgoglio la storia del ristorante, fondata su tradizione, eccellenza e unicità. Con sei locali in Brasile e nove in Giappone, il Barbacoa Milano è il sedicesimo ristorante del gruppo e l’unico in Europa. La scelta della location nel quartiere Maggiolina, all’interno di un ex cinema, è stata dettata dal desiderio di offrire un’atmosfera ampia, suggestiva e logisticamente comoda per accogliere i clienti italiani e i numerosi turisti sedotti dalla proposta culinaria del locale.

Il re del tavolo churrasco rodizio e la sfilata di carne

La tradizione del classico churrasco rodizio prende vita al Barbacoa Milano con un tripudio di carni rosse e bianche, preparate alla griglia e servite con maestria dai talentuosi “Passadores”. Il vero spettacolo inizia quando le carni, infilzate nei caratteristici “Espetos” (spiedoni), sfrecciano davanti ai clienti in tavola. Tredici diverse proposte di tagli di carne, dalla picanha all’entrecôte, dallo scamone alla gobba di bue, compongono un’esperienza gastronomica indimenticabile. Il tocco finale lo danno contorni come banane, manioca, polenta, patatine fritte, Barbacoa rice e farofa all’uovo e pancetta.

Ogni commensale ha un gettone colorato (verde e rosso) sul tavolo che gli permette di interrompere o proseguire l’esperienza a proprio piacimento. È un’autentica celebrazione della carne, della convivialità e dell’arte culinaria brasiliana.

Buffet di antipasti che incantano il palato

Il Barbacoa Milano non offre solo carne, ma anche un rinomato buffet di antipasti. Con trenta opzioni diverse, che vanno dai salumi e formaggi italiani alle insalate fredde, il buffet è un’autentica gioia per gli occhi oltre che per il palato. La presentazione curata ed elegante degli antipasti prepara i commensali all’esplosione di sapori che seguirà durante la degustazione delle carni.

Ambiente raffinato e accogliente

Oltre a deliziare il palato, il locale è molto apprezzato anche per l’ambiente accattivante e di assoluto relax. Con oltre 150 coperti nella spaziosa ex platea del cinema Istria, il ristorante è perfetto per cene di famiglia, incontri di lavoro e appuntamenti galanti. La struttura si presta anche per l’organizzazione di grandi eventi, offrendo un’esperienza culinaria esclusiva in un contesto elegante.

Drink, cantina e atmosfera unica

Il locale accoglie i clienti con un bancone bar che offre una selezione di drink brasiliani e internazionali. Dai classici Caipirinha e Caipiroska a cocktail come Spritz, Daiquiri e Margarita, il bancone bar anticipa la serata o può essere il compagno perfetto per l’intera cena.

Attraversando due cantine a vista, gli ospiti possono ammirare oltre 140 etichette selezionate dei migliori vini italiani e internazionali: l’attenzione alla qualità e alla varietà delle bevande completa, così, l’esperienza culinaria al Barbacoa Milano.

I tagli di carne: un viaggio attraverso la tradizione del churrasco

Il percorso di degustazione al Barbacoa Milano è un viaggio attraverso 13 differenti tagli di carne, ciascuno preparato con maestria e servito secondo la tradizione del churrasco rodizio. Dalla gustosa picanha al tenero scamone, ogni taglio è selezionato con cura per offrire un’esperienza culinaria autentica e assolutamente da non perdere.

Barbacoa Milano propone un’esperienza culinaria completa che unisce tradizione, qualità e convivialità. Col suo ambiente elegante, la vasta selezione di tagli di carne e il buffet di antipasti, il locale si distingue come la più grande churrascaria brasiliana di Milano, un luogo ideale per immergersi nel mondo della miglior carne alla griglia seguendo un viaggio gastronomico unico nel panorama meneghino.

Per informazioni

Barbacoa Milano

Via Scipio Slataper 19, Milano

M5 Istria – Opzione parcheggio auto in largo Desio

Aperto dal lunedì al sabato dalle 19.30 alle 0.00

barbacoaitalia.it

@barbacoaitalia