“Ottima musica, buon cibo” grazie a Blue Note Off e Don Lisander
La musica di Blue Note Milano risuonerà nel giardino dello storico ristorante: lo chef Filippo Cavalera proporrà 4 diversi menù
Blue Note Off, il format originate di Blue Note Milano nato con l’obiettivo di portare la grande musica jazz fuori dalla sede storica di via Borsieri, è pronto a sbarcare al Don Lisander, storico ristorante milanese aperto dal 1947, con quattro nuovi appuntamenti per omaggiare il binomio “ottima musica, buon cibo” sulla scia del successo riscosso nel 2020 dalla prima edizione di questa kermesse estiva.
Il 23 giugno, il 7 e il 14 luglio e il 14 settembre la musica dal vivo risuonerà nel cuore di Milano in compagnia di alcuni artisti che calcano abitualmente il palco del famoso jazz club: Roberta Gentile, Joyce Elaine Yuille, Matthew Lee e Le Sorelle Marinetti. A far da corredo ai concerti una cena indimenticabile firmata dallo chef Filippo Cavalera che, nel suggestivo giardino del ristorante, proporrà un menù diverso per ogni appuntamento.
La stupenda voce della giovane artista pugliese Roberta Gentile risuonerà in via Manzoni giovedì 23 giugno e accompagnerà la cena a base di gazpacho di frutta e verdura, anguria e salmone marinato; branzino in crosta di patate ratte, estratto d pinoli, clorofilla al basilico e olive sabbiate; piramide di cioccolato e arancia; acqua e caffè.
(Ore 19:30 – cena, vini esclusi e spettacolo, 95€)
Giovedì 7 luglio la raffinata personalità di Joyce Elaine Yuille sarà il sottofondo delle tre portate a base di polpo dorato, topinambur in due consistenze, liquirizia, erbette leggermente piccanti; rombo chiodato, zucchine gialle, fiore di zucca, ricotta e menta; lemon curd, meringa e mirtilli; acqua e caffè.
(Ore 19:30 – cena, vini esclusi e spettacolo, 95€)
La serata di giovedì 14 luglio sarà affidata al talentuoso e virtuosissimo crooner Matthew Lee: gli ospiti della serata potranno degustare un carpaccio di fassona marinato al franciacorta, finocchi, agrumi, noci e uvetta; filetto di vitello alla Rossini; mousse al cioccolato e salsa ai frutti di bosco; acqua e caffè.
(Ore 19:30 – cena, vini esclusi e spettacolo, 95€)
Conclude la kermesse, giovedì 14 settembre, un ultimo speciale appuntamento in occasione del 75° anniversario del Don Lisander in compagnia delle travolgenti Sorelle Marinetti e del loro energico swing d’antan anni ’30 e ’40. Per l’occasione, il menù della cena sarà arricchito da alcuni ingredienti preziosi e ogni piatto sarà accompagnato da una selezione di prestigiosi vini della cantina Conte Vistarino di Rocca di Giorgi, nell’Oltrepò Pavese.
“Michettina” e mousse di coppa di testa – Bonarda
Terrina fredda di selvaggina da piuma, caviale di prezzemolo e aglio nero – Brut Rose
Riso Carnaroli invecchiato, zafferano, pistilli e midollo – Pinot Nero Don Lisander
Cubo di vitello “omaggio a Gualtiero Marchesi” – Pinto Nero Pernice
Spuma di panettone glassata all’arancia amara, alloro e cioccolato fondente – Moscato
(Ore 19:30 – cena e spettacolo, 150€)
Per informazioni
https://www.bluenotemilano.com/blue-note-off-at-don-lisander-2022/
About Blue Note Milano
Blue Note Milano, jazz club aperto nel 2003, si estende su una superficie di 1000 metri quadrati su 3 diversi livelli. L’atmosfera è quella di un elegante jazz club, e da ogni posizione della platea e della balconata lo spettatore può ascoltare le esibizioni di artisti di fama internazionale con il massimo della qualità acustica: la struttura e le dimensioni del locale permettono a tutti di godersi appieno il concerto. Come vuole la tradizione ereditata dal leggendario club del Greenwich Village, una serata al Blue Note è anche l’occasione per poter vivere al meglio il binomio musica e cibo. Il servizio si effettua nella stessa sala dei concerti ed offre una cucina semplice ma raffinata, un’ampia selezione di vini italiani e francesi, più di 200 cocktail e liquori dal bar e quell’atmosfera speciale che si può trovare solo in un jazz club. Radio Monte Carlo è la radio ufficiale di Blue Note Milano e una volta a settimana Nick the Nightfly, mitico musicista e conduttore radiofonico, conduce a partire dalle ore 22.00 la sua trasmissione Monte Carlo Nights da un’apposita postazione all’interno del jazz club milanese.
