Il Natale al cioccolato di Simona Solbiati
Per addolcire le festività natalizie di grandi e piccoli non c’è niente di meglio delle creazioni artistiche di Simona Solbiati
Il Natale è forse il momento di massima espressione artistica per la creatività della maitre chocolatier Simona Solbiati, che ogni anno disegna ed elabora una collezione sorprendentemente ricca di soggetti natalizi: piccole sculture di alta pasticceria in cioccolato di prima qualità, realizzate artigianalmente con raffinatezza e originalità per rendere i giorni di festa ancora più dolci, stupire con forme inaspettate e viziare le papille gustative degli appassionati di cioccolato e non solo con sapori e aromi assolutamente irresistibili.
“Fantasia è la parola d’ordine nel mio laboratorio, si può trovare in ogni mia creazione, nelle forme, negli abbinamenti, nei colori e nei sapori. Amo lavorare il cioccolato e per me ogni festività rappresenta lo spunto per nuove idee. Il mio sogno, il mio obiettivo è quello di deliziare gli occhi e il palato dei miei clienti” racconta Simona Solbiati mentre è intenta a preparare dei fiocchi di neve di cioccolato bianco.
Alberi di Natale, simpatiche renne, piccoli elfi e pupazzi di neve sono solo alcuni dei soggetti che prendono forma nel laboratorio di Solbiati Cioccolato, tutti rigorosamente realizzati in fine cioccolato belga come le Palline di cioccolato: impreziosite con piccole foglie d’oro e d’argento, disponibili nella versione al latte o fondente e in due diverse dimensioni (piccole e grandi), sono perfette da appendere all’albero, da usare per decorare la tavola o come regalo. La Christmass ball si può, infatti, trasformare in un goloso cofanetto all’interno del quale inserire delle piccole e preziose sorprese. Non da meno la sensazionale Slitta di Babbo Natale, 2 kg di pura bontà, una creazione decisamente scenografica perfetta sia come dono che come centro tavola delle feste.
Una colata di croccante cioccolato fondente ricopre il panettone artigianale classico con uvetta e arancia di Solbiati Cioccolato, un prodotto dal gusto avvolgente e ineguagliabile realizzato nei formati da 120 gr e da 1 kg.
Tutte le creazioni Solbiati Cioccolato sono in vendita sullo shop online www.solbiaticioccolato.it e presso il laboratorio milanese in via Ruggiero Settimo 4 (cortile interno). È, inoltre, attivo un servizio delivery su Milano e hinterland.
