Lugana Cheersbox: tante sorprese sotto l’albero di Natale
Il Consorzio Tutela Lugana DOC torna con la proposta Natalizia Lugana CheersBox, che valorizza l’intero territorio, e le CheersBox Dinner
Dopo il successo dello scorso anno tornano le Lugana CheersBox, con nuove proposte e la novità 2021, le cene di degustazione che per tutto il periodo natalizio animeranno il territorio: sul sito www.consorziolugana.it/lugana-cheersbox si potrà scegliere fra una delle 13 proposte da acquistare per portarsi direttamente a casa i sapori del Garda, confezioni preziose da regalare o aprire per un brindisi raffinato.
Ogni Lugana CheersBox comprende 2 etichette di Lugana, dal DOC, al Riserva alla versione Spumante, metodo classico o charmat, gift personalizzati #luganalover e uno o più prodotti autoctoni: Olio EVO, Mostarda e Limoncello, prodotti rigorosamente in zona, spesso dalle stesse aziende vitivinicole. E ancora, Caviale made in Brescia, Zafferano e Salame De.Co. di Pozzolengo, la Formaggella della vicina Valle Sabbia, la farina del Garda De.Co. di Bedizzole, Miele e ancora Lugana, che, però, diventa l’ingrediente principale per una aromatica Grappa o per una delicata gelatina da abbinare a formaggi e bolliti.
Vini e prodotti saranno anche protagonisti delle CheersBox Dinner, le cene di degustazione itineranti che arricchiscono l’edizione 2021. Appuntamenti in compagnia dei produttori che dall’11 dicembre al 9 gennaio 2022 accompagneranno gli amanti del Lugana in un percorso di degustazione articolato, che valorizza la grande versatilità del Lugana, vino gastronomico per eccellenza.
Abbinamenti vini e prodotti gourmet a km0 da gustare, quindi, a casa propria o in uno dei ristoranti durante le CheersBox Dinner. Tutte le info e il calendario su www.consorziolugana.it/lugana-cheersbox. Le box sono già ordinabili e possono essere acquistate online o direttamente in cantina, contattando le singole aziende.
Di seguito le 13 CheersBox proposte.
CA’ LOJERA: Lugana DOC 2020, Lugana DOC Riserva del Lupo 2017, Grappa di Lugana invecchiata 20 cl prodotta dall’azienda, Mostarda di zucca.
CASCINA MADDALENA: Lugana DOC Capotesta 2020, Lugana DOC Capotesta 2019, Farina del Garda De.Co. di Bedizzole per polenta, Candeline tappo a vite (omaggio della cantina).
CERESA: Lugana DOC 2020, Lugana DOC 2019, Olio extra vergine d’oliva del frantoio Le muraglie di Monzambano.
COBUE: Lugana DOC Camp8 2019, Lugana DOC Vendemmia Tardiva 31 ottobre 2019 0,5 lt, Tris di gelatine, realizzate con i vini dell’azienda (bianca, rosa e rossa).
CASCINA LE PRESEGLIE: Lugana DOC Amrita 2017, Lugana DOC Metodo Classico Ishvara, Caviale Ars Italica.
MALAVASI: Lugana DOC San Giacomo 2020, Lugana DOC Spumante Brut Colombo Magnum 1,5 lt, Mostarda di Mamma Ames (prodotta dall’azienda), Zafferano purissimo di Pozzolengo prodotto dall’Az. Agr. Al Mùras.
PERLA DEL GARDA: Lugana DOC Superiore Madonna della Scoperta 2017, Lugana DOC Riserva Madre Perla 2018, Preparato Riso Melotti e zafferano.
PRATELLO: Lugana DOC Rivale 90+10 2019, Lugana DOC Spumante brut Bollé, Pomodori confit bottega contadina, Ragù d’anatra bottega contadina.
SELVA CAPUZZA: Lugana DOC Selva 2020, Lugana DOC Metodo Classico Millesimato Hirundo 2017, Gelatina di Lugana.
SGREVA: Lugana DOC Eufrasia 2020, Lugana DOC Riserva Adele 2019, Cacciatore nostrano di Pozzolengo fornito da Centro Carni dei Colli Storici, Formaggella della Valle Sabbia fornita da Caseificio Sociale Valsabbino, Vasetto di Miele Millefiori fornito da Azienda Agricola Pratopino.
TOGNAZZ: Lugana DOC Cascina Ardea 2020, Lugana DOC Selezione Oro 2019, Bottiglia di limoncello del Garda.
VALETTI: 2 Lugana DOC 2020, 1 Bottiglia Olio EVO 0,75 lt prodotto dall’azienda.
ZENATO: Lugana Doc Riserva 2018, Lugana DOC Metodo Classico Pas Dose, Grappa di Lugana prodotta dall’azienda.
Noi abbiamo degustato il PRATELLO Lugana DOC Rivale 90+10 2019 ed il CERESA Lugana DOC 2020, di seguito le nostre impressioni.
PRATELLO Lugana DOC Rivale 90+10 – Annata 2019
Note di degustazione
Esame visivo: paglierino con lucenti venature verdoline.
Esame olfattivo: al naso emergono riconoscimenti floreali di rosa bianca e un’appagante dimensione fruttata accompagnata da nuance speziate di ginepro.
Esame gusto-olfattivo: morbido ed elegante al palato, di grande equilibrio nell’ineccepibile trama acido-sapida, con ritorni fruttati di pera, mela e pesca.
Abbinamenti. ottimo con piatti a base di pesce, risotto agli scampi, pesce alla brace, frittura di pesce, carni bianche.
CERESA Lugana DOC – Annata 2020
Note di degustazione
Esame visivo: giallo paglierino dai tratti verdognoli.
Esame olfattivo: prelude ad un interessante ventaglio odoroso, con evidenze floreali ed una componente fruttata di pesca bianca e susina che sfuma in un orizzonte minerale.
Esame gusto-olfattivo: buona la corrispondenza olfattiva, con freschezza e sapidità in sinergia. Chiude lasciando una piacevole scia ammandorlata.
Abbinamenti. ideale come aperitivo, con salumi, carni bianche, pesce di lago.
Per informazioni
Consorzio Tutela Lugana DOC
Caserma Artiglieria di Porta Verona – 37019 Peschiera d/G (VR)
info@consorziolugana.it
