La Dimora Storica Giorni e la promessa mantenuta al nonno Nicola
Con Dimora Storica Giorni, antico palazzo nobiliare, il vino di Cantine Giorni si amplia in un’immersione completa nel benessere
Degustare vino è un’arte, e in quanto tale merita tutte le attenzioni del caso. Non basta semplicemente accompagnarlo al buon cibo, bisogna anche pensare a una location adeguata. Un luogo elegante e raffinato, magari lontano dal caos della città, per trascorrere momenti di reale svago. E se l’esperienza vuole davvero essere completa, l’abbinamento a una Spa o a una partita a Golf sono gli ultimi ingredienti necessari per una reale fuga dalla quotidianità.
Tutto questo si trova nella Dimora Storica Giorni, a Pignola (Pz), un antico palazzo nobiliare settecentesco che è stato appena restaurato e trasformato in una struttura ricettiva. Ora è possibile prenotare e alloggiare in un ambiente completamente rinnovato, in suites che mantengono la propria storia senza, però, sottrarsi ai lussi della modernità. All’interno della struttura è, poi, possibile accedere alla Spa, con un’ampia scelta di trattamenti, e al Golf Club da nove buche, particolarmente sorprendente per difficoltà di gioco ed ostacoli impegnativi.
Pignola è, infatti, un’ottima meta per chi ricerca il silenzio e la pace della montagna, per trascorrere qualche giorno di relax a contatto con la natura. L’area si presta in modo particolare ad itinerari escursionistici a piedi e a cavallo, al trekking e al cicloturismo grazie alla vicinanza della località Sellata che offre opportunità turistiche legate alla pratica degli sport invernali e a percorsi naturalistici nella vicina Oasi WWF del Lago di Pignola.
Il punto forte della struttura sarà il ristorante, aperto anche al pubblico e non solo agli ospiti. Con una cucina che incontra diverse tradizioni italiane, l’obiettivo principale sarà quello di mettere al centro materie prime locali di prima scelta per una cucina d’eccellenza quasi a km 0. Qui sarà anche possibile accedere alle degustazioni dei vini della Cantina, come l’Arioso (2015), un brut millesimato metodo classico 100% chardonnay, o lo Sciffrà (201%), un cabernet sauvignon le cui uve crescono esattamente tra la dimora e il campo da golf.
Un sogno che si realizza per i proprietari, in particolare per Nicola Maria Patrone, che con questa nuova scommessa mantiene la promessa fatta al nonno Nicola da ragazzino, quando gli disse “Nonno, ti prometto che questo piccolissimo vigneto diventerà enorme e bellissimo”. Insieme al fratello Giovanni e alle cugine Giovanna e Ornella – il cui acronimo è proprio Giorni – ha trasformato il vigneto in una delle cantine più importanti del territorio e ora punta ancora più in alto con Palazzo Lombardi, nel quale il nonno da giovane era il factotum.
About Cantina Giorni
Cantina Giorni è oggi un’azienda a gestione familiare condotta da quattro giovani cugini appassionati della propria terra. I vigneti di Cabernet Sauvignon lavorati si trovano nell’area montana di Pignola, in provincia di Potenza, nel Parco Nazionale dell’Appennino Lucano. Ad un’altezza di 850 metri sopra il livello del mare si estendono infatti circa 5 ettari coltivati da cui nascono i vini rossi Sciffrà, Orneto e Plinia del Calace. L’azienda possiede anche un’altra area di produzione sita nella parte orientale del Friuli al confine con la Slovenia, che è, invece, culla dei vini bianchi. Qui, da una distesa collinare di poco più di 3 ettari, prendono vita Petrucco, Chardonnay in purezza, Tora, Sauvignon blanc al 100% e Arioso, uno spumante brut millesimato ottenuto con il metodo Champenoise, blend di uva Chardonnay e Pinot bianco.
Per informazioni
Dimora Storica Giorni
Via Umberto I, 48, Pignola (PZ)
https://www.dimorastoricagiorni.it
info@cantinagiorni.it
Golfo Club Giorni
Contrada Fontana (strada vicinale dell’Arciprete). Località Lago di Pignola (PZ)
http://www.golfclubgiorni.it
