Contaldi Castaldi ed Etro alla Vendemmia di MonteNapoleone
Dall’11 al 17 ottobre torna la dodicesima edizione de “La Vendemmia di MonteNapoleone”, evento organizzato da MonteNapoleone District
Con esclusive degustazioni nei negozi simbolo del Quadrilatero della moda milanese torna La Vendemmia di MonteNapoleone, promossa dall’Associazione MonteNapoleone District che riunisce oltre 150 Global Luxury Brand e gli hotel 5 stelle lusso partner, col patrocinio di Comune di Milano e Confcommercio-Imprese per l’Italia, ed in collaborazione con Comitato Grandi Cru d’Italia, “Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba” ed il charity partner Dynamo Camp.
All’insegna del gusto, dell’eleganza e della bellezza, accanto ad abbinamenti sensoriali e menù dedicati nei ristoranti gourmet, visite guidate con wine tasting in musei privati, Winery Tour dalla città alle cantine e ricerca del Tartufo Bianco d’Alba nelle Langhe.
Alla Vendemmia di MonteNapoleone non poteva di certo mancare uno dei marchi simbolo della Franciacorta: Contadi Castaldi, presente da Etro con Contadi Castaldi Brut, di cui diamo di seguito le nostre impressioni.
Note di degustazione
Contadi Castaldi Brut
Esame visivo: giallo paglierino con riflessi verdolini e perlage fine, minutissimo e prolungato.
Esame olfattivo: esordisce con un immediato e duraturo profumo di agrumi e pesca bianca, che lascia il posto ad eleganze floreali di tiglio e lievi cenni speziati.
Esame gusto-olfattivo: bocca fresca e slanciata, dalla struttura elegante e bilanciata, che regala un sorso sapido e croccante. Finale di buona persistenza.
Abbinamenti: ideale come aperitivo, con tartare di pesce, primi di pesce.
