Primavera in bollicine: tre territori, un brindisi firmato Rinaldi 1957
Rinaldi 1957 propone una selezione che esprime 3 territori simbolo della spumantistica italiana: Marche, Alta Langa e Franciacorta
C’è una luce diversa che annuncia l’arrivo delle belle giornate: è quella che invita a stappare le prime bollicine all’aperto, tra il profumo dei fiori e il piacere della convivialità ritrovata. La primavera non è solo una stagione, ma uno stato d’animo che merita di essere celebrato con leggerezza, eleganza e magari un calice di Metodo Classico.
Ad interpretare questo spirito è Rinaldi 1957, realtà di riferimento nella distribuzione di vini e spirits, che per l’occasione propone una selezione capace di raccontare tre territori simbolo della spumantistica italiana attraverso altrettante etichette: Marche, Alta Langa e Franciacorta. Tre espressioni diverse di un unico metodo produttivo, accomunate da precisione stilistica e forte identità territoriale.
Il viaggio inizia nelle Marche con il Musa Brut 24 Mesi di Tenuta Musone, un Metodo Classico da uve Verdicchio in purezza. Giovane, dinamico e versatile, si distingue per freschezza e immediatezza, rivelandosi ideale tanto per l’aperitivo quanto per accompagnare piatti della cucina primaverile, dai crudi di pesce alle preparazioni vegetali.
Dalle colline marchigiane si passa alle altitudini piemontesi con il Ritorno in Alta Langa Brut di Piazzo. Qui il blend classico di Pinot Nero e Chardonnay trova espressione in un contesto climatico unico, dove escursioni termiche e suoli complessi donano al vino una trama fine, elegante, sostenuta da una vibrante acidità naturale. Una bollicina che parla il linguaggio della longevità.
Chiude il percorso la Franciacorta con il Satén di Santus, interpretazione raffinata di Chardonnay in purezza. Le uve, provenienti da vigne storiche, contribuiscono ad un profilo di grande equilibrio e complessità, dove la cremosità tipica della tipologia Satén si fonde con una profondità gustativa che restituisce tutta l’identità del territorio.
A completare l’esperienza, la box firmata Rinaldi 1957 include anche una proposta gastronomica pensata per esaltare le caratteristiche degli spumanti: la pasta di Gragnano del Pastificio Ducato d’Amalfi ed un sugo di datterino giallo. Un abbinamento semplice ma mirato, capace di trasformare ogni degustazione in un momento conviviale autentico, dove il vino dialoga col cibo in modo naturale.
Una selezione che celebra la primavera nel segno della qualità e della territorialità, invitando a riscoprire il piacere dello stare insieme, all’aria aperta, con un brindisi che sa di nuova stagione.
La degustazione
Tenuta Musone Musa Verdicchio Spumante Metodo Classico Brut

Note di degustazione
Esame visivo: luminoso paglierino e perlage sottile.
Esame olfattivo: espressione del territorio, il naso è sottile ed elegante, estremamente fresco di fiori bianchi e note fragranti di frutta fresca.
Esame gusto-olfattivo: entra in bocca con raffinata eleganza, fresco e sapido, di bevibilità estremamente gradevole, con tutte le sensazioni esaltate da intriganti e stuzzicanti bollicine.
Abbinamento: ottimo come aperitivo, con cruditè e antipasti di pesce.
Piazzo Armando Ritorno In Alta Langa Docg Brut 2020

Note di degustazione
Esame visivo: giallo paglierino con riflessi dorati.
Esame olfattivo: la cornice fragrante di lievito avvolge una complessità giocata sulla freschezza di frutta bianca e un leggero tocco tostato di frutta secca e crosta di pane.
Esame gusto-olfattivo: il sorso pieno denota da subito la vivace freschezza acida, esaltato dal pètillant che invoglia al secondo assaggio. Persistenza di tutto rispetto.
Abbinamento: ideale con crostacei, salumi, formaggi freschi.
Santus Franciacorta Docg Satèn Brut Millesimato 2019

Note di degustazione
Esame visivo: paglierino in decisa virata verso il dorato.
Esame olfattivo: impatto olfattivo elegante, denso di frutta matura e sfumature agrumate.
Esame gusto-olfattivo: il palato rivela una bollicina cremosa, ben bilanciata dall’equilibrio tra freschezza e sapidità.
Abbinamento: ottimo con primi e secondi di pesce.
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