Al via la seconda edizione di Vinacria – Ortigia Wine Fest 2025

20 Novembre 2025 Carlo Bellino

Il vino torna POP: Siracusa accoglie la seconda edizione di Vinacria, il festival che celebra cultura, territorio e comunità

Manca davvero poco al ritorno di Vinacria e l’atmosfera a Siracusa è già carica di aspettative. Dopo l’esordio sorprendente del 2024, il festival che ha conquistato pubblico e professionisti di settore torna domenica 23 e lunedì 24 novembre 2025 negli spazi dell’Antico Mercato di Ortigia, confermandosi tra gli appuntamenti più vivaci e innovativi del panorama enologico italiano.

Il progetto di Giada Capriotti: rendere il vino un linguaggio POP

Alla conferenza stampa la fondatrice e presidente dell’Associazione Vinacria, Giada Capriotti, ha ribadito la natura collettiva e popolare del progetto. L’edizione 2025 sarà la più ricca di sempre: 89 espositori tra cantine siciliane e tre aziende olivicole dell’isola – Mandredonne, Cutrera e Frantoi Ruta – a cui si aggiungono due importanti novità. Da un lato, l’ingresso del mondo spirits, con dieci realtà innovative, dall’altro l’apertura al comparto delle distribuzioni nazionali e internazionali, un passo decisivo per far dialogare Sicilia e mercati globali.

Il tema dell’anno è POP, che per Capriotti significa riportare il vino nella sua dimensione più autentica e inclusiva: «Il vino è cultura, ma negli ultimi anni è stato intrappolato da formalismi che lo hanno allontanato dalle persone. Vinacria lo riporta tra la gente: niente barriere, niente eccessi, solo emozione condivisa». Una visione che si riflette anche nella nuova identità visiva, firmata da Kiube Studios.

Un programma denso di contenuti, degustazioni e incontri

Domenica 23 novembre – Giornata aperta al pubblico

La festa inizierà alle 10:30 con il convegno inaugurale “Vinacria: un brindisi collettivo”, ospitato nella Sala Archimede dell’Antico Mercato. Un momento corale dedicato a tre pilastri del progetto: cultura del vino, legalità e comunità. Dalle 11:30, l’apertura dei banchi di assaggio darà il via a un flusso continuo di degustazioni, masterclass e incontri con produttori, sommelier e stampa specializzata. Alle 17:00 la Sala Archimede accoglierà la presentazione del libro Altrove al Sud di Robert Camuto, in dialogo con Daniele Lo Magro del Meraki Book Festival. Grande attesa anche per le quattro degustazioni guidate firmate da alcune delle voci più autorevoli del settore: Cinzia Benzi: viaggio nei vini dolci siciliani; Gianni Sinesi: riflessione sui vini OFF DOC; Manlio Giustiniani: esplorazione delle effervescenze dell’isola; Vittorio Viganò (Passion France) e Giada Capriotti: confronto inedito tra vitigni bianchi siciliani e francesi.

Lunedì 24 novembre – Giornata professionale

La seconda giornata sarà dedicata esclusivamente a operatori, buyer e stampa, con ingresso gratuito su accredito. Obiettivo: generare connessioni, favorire confronti tecnici, stimolare sinergie tra cantine, distributori, ristoratori e giornalisti. Alle 12:00 è previsto un focus di grande rilievo sull’olio extravergine siciliano, curato da IRVO, Istituto Regionale del Vino e dell’Olio, a conferma dell’intreccio virtuoso tra vino e cultura olivicola dell’isola.

Un percorso educativo e culturale

Vinacria va oltre la dimensione del festival. È un percorso formativo e sociale che coinvolge attivamente la Scuola Alberghiera “Federico II di Svevia” di Siracusa, portando agli studenti valori come inclusione, legalità, rispetto, identità territoriale e professionalità. Un ponte tra nuove generazioni e mondo del lavoro, fondamentale per il futuro dell’enogastronomia siciliana.

Il territorio al centro del racconto

Vinacria è un omaggio ai produttori, veri protagonisti della manifestazione. L’intera geografia vitivinicola siciliana sarà rappresentata all’Antico Mercato: storie, identità e visioni che rendono l’isola una delle regioni più affascinanti del vino italiano. Accanto ai banchi di assaggio, l’area food sarà curata da due realtà simbolo del Mercato di Ortigia: Salumeria Fratelli Burgio e Cappuccio Pesce Fresco, garanzia di un’esperienza gastronomica autentica e profondamente radicata nel territorio. Il festival può contare su una rete solida di sostenitori, con due Main Sponsor di rilievo: Enerklima, insieme a Huawei Digital Power Italy e 3SUN; Palazzo Salomone, con il ristorante 1 Stella Michelin Cortile Spirito Santo. A questi si affiancano numerosi sponsor, kind sponsor e partner tecnici che contribuiscono a rendere Vinacria un ecosistema culturale e produttivo complesso e vitale.

Il sostegno delle istituzioni

L’edizione 2025 è sostenuta dal contributo dell’Assessorato Regionale dell’Agricoltura, dello Sviluppo Rurale e della Pesca Mediterranea – Dipartimento dell’Agricoltura e dall’Assemblea Regionale Siciliana (ARS). Il festival gode inoltre del Patrocinio Gratuito di IRVO e del Libero Consorzio Comunale di Siracusa. A conferma della sua natura collettiva, Vinacria può contare anche sulla presenza degli “Amici di Vinacria”: FAI Siracusa, Meraki Book Festival, Teruar – Fiera del Vino Etico, l’Accademia di Belle Arti Rosario Gagliardi e l’evento Piccolo è Bello.

Con la sua visione inclusiva, il suo linguaggio immediato e la sua capacità di unire mondi diversi, Vinacria si impone come un laboratorio culturale capace di generare valore. A Ortigia, il vino torna ad essere POP: emozione condivisa, racconto collettivo, dialogo tra territori e persone. Un appuntamento che punta a diventare un nuovo punto di riferimento nel calendario enologico nazionale.