Acadèmia.tv: la scuola online per aspiranti chef stellati
Dal 31 marzo sono attivi i nuovi corsi di Acadèmia.tv, un percorso guidato da grandi Maestri per diventare chef
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“Cucine dal Mondo”: da Terrammare 4 chef di fama internazionale
Diana Beltran Casarrubias, Rafael Rodriguez, Haruo Ichiwaka e Agie Zhou: quattro grandi chef ospiti d’onore all’evento “Cucine dal Mondo”
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Baunilla celebra i suoi pasticceri col dolce della tradizione meneghina
Baunilla rende omaggio ai suoi pasticceri con otto versioni di panettone, uno per ciascun membro del team di pasticceria
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Ricette d’autore dello chef Leandro Luppi con vitello e lavarello affumicato
Una proposta per un secondo piatto creativo che valorizza il Lago creata dallo chef Leandro Luppi del Ristorante Vecchia Malcesine
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Una nuova stella brilla nel firmamento di Enrico Bartolini
La Guida Michelin 2021 assegna la Stella a Il Poggio Rosso, il ristorante guidato da Juan Quintero nel Chianti
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Ricette d’autore – Salmone marinato, ananas in osmosi cetriolo, cipolla rossa, cialda di pane, avocado e crema acidula
Un altra ricetta d’autore alla quale ispirarsi per la cena della vigilia di Natale e per capodanno arriva da una
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Ricette d’autore – Panzanella toscana con crudo di chianina, acciughe, capperi, pomodoro, cipolla e basilico fresco
Una ricetta d’autore dello Chef Paolo Cappuccio ispirata alla Toscana che rivisita la classica panzanella per stupire i propri ospiti
Read MoreIl cibo in scatola fa tendenza: piatti gourmet alla portata di tutti con “un rompiscatole in cucina”
I primi mesi del 2020 hanno visto un vero e proprio boom del consumo del cibo in scatola, portando gli
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Ricette suggerite da Wiko e dalla nutrizionista Tabassi
Wiko – brand di telefonia franco-cinese – che sulla sua Instagram community ha condotto un sondaggio con l’obiettivo di indagare
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Secondo l’indagine promossa da Wiko gli italiani riscoprono i fornelli
Il connubio tra Italia e la buona Cucina è indiscutibile. Il Bel Paese ha dato i natali ad alcuni dei
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