House of Switzerland Italia 2026: lo spirito alpino tra Milano e Cortina

24 Ottobre 2025 Carlo Bellino

Prodotti e cucina svizzera come elementi chiave dell’ospitalità durante le Olimpiadi invernali di Milano-Cortina 2026

Si iniziano a scaldare i motori per le prossime Olimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026. La Svizzera, da sempre protagonista sulle nevi del mondo, è il primo Paese a presentare ufficialmente la House of Switzerland Italia 2026: un progetto che unisce due location – Milano e Cortina d’Ampezzo – con una presenza simbolica anche a Bormio, nel segno dello “spirito alpino”.

Due sedi, un solo spirito

Dal 4 al 22 febbraio 2026 a Milano e dal 6 al 22 febbraio e dal 6 al 15 marzo a Cortina d’Ampezzo, due spazi pop-up offriranno al pubblico un’immersione nell’autentica ospitalità svizzera, tra sport, cultura, innovazione, sostenibilità e convivialità.

A Milano, il Centro Svizzero di via Palestro si trasformerà in un’oasi urbana ispirata alla flora alpina. A portare nel cuore della città i colori, la luce e la poesia delle Alpi saranno i i giardini e gli spazi verdi, progettati dall’architetto e scenografo svizzero Michel Desvigne, adornati con variopinti esemplari di flora alpina. I fiori – simbolo di resilienza, accoglienza e bellezza – diventano, il filo conduttore di un percorso esperienziale dove natura e creatività dialogano con tecnologia e sostenibilità.

Il cortile e il ristorante Swiss Corner, curati dal team di Caffè Scala, saranno il cuore gastronomico della House, con degustazioni di prodotti tipici e di cucina tradizionale e contemporanea. Un intrattenimento che mira ad unire sport, food, wine, musica, cultura, turismo, sostenibilità e innovazione in un contesto moderno, esteticamente curato e conviviale.

A Cortina d’Ampezzo, nei pressi dello Stadio Olimpico, la House offrirà invece un rifugio accogliente dove vivere lo spirito olimpico tra maxischermi, musica, aperitivi e incontri con gli atleti. Un luogo di festa e condivisione dove sport, cultura e natura si fondono in un’unica esperienza.

L’accesso a tutti gli eventi sarà gratuito, grazie al sostegno di partner e sponsor come Omega, Schindler, Watch, Zug, Swiss Wine e Switzerland Tourism, che rendono possibile un programma ricco e inclusivo.

Lo spirito Alpino: il cuore dell’esperienza

Il tema “Flora Alpina”, nel quale lo spirito alpino si declina, è molto più di una scenografia: è una dichiarazione d’intenti. Nella tradizione svizzera, portare fiori a chi si visita è un gesto di accoglienza. Qui, i fiori diventano metafora dello spirito alpino e di uno stile di vita che intreccia passato, presente e futuro, fondendo insieme tradizione, conoscenza, sostenibilità e innovazione. Tutti valori che rappresentano il percorso della Svizzera negli ultimi anni ed identificano la sua essenza.

Dalle installazioni artistiche ai giardini adornati da specie alpine, ogni spazio della House racconta un dialogo tra natura e modernità, cultura e scienza, memoria e futuro.

Petali di sapore: la cucina svizzera in mostra

Accanto ai fiori, anche “petali di sapore” rendono omaggio alle Alpi come tavola e come casa. Un’occasione unica per i visitatori di intraprendere un viaggio tra i prodotti più iconici del territorio e le prelibatezze della cucina delle zone alpine.

Durante le Olimpiadi, nella House of Swizerland sarà possibile gustare, per esempio, una selezione di formaggi come i celeberrimi Emmentaler DOP e Le Gruyere DOP o gli squisiti Sbrinz Dop, Appenzeller o il Tête de Moine (simile alla “raspadura”), meno noti al grande pubblico. Tutto accompagnato da deliziose salse, come dolceforte alle pere, cotognata, miele millefoglie o gelatina di Merlot.

A rappresentare la convivialità montana sarà anche la classica polenta con formaggio fuso, insieme a sfiziosi piatti, come il risotto con rape rosse, erbe alpine e Tete de Moine, omaggio alla tradizione contadina o il rösti, piatto semplice e croccante che racconta la Svizzera di ogni giorno. E, naturalmente, il cioccolato, ambasciatore di dolcezza e savoir-faire elvetico, reinterpretato in chiave contemporanea tra degustazioni e abbinamenti sorprendenti.

A completare l’esperienza, una selezione di vini svizzeri, bianchi, rossi e rosé, e i cocktail a base di prodotti della Distilleria Morandi, proposti in abbinamento alle specialità gastronomiche.

La cucina svizzera diventa così un linguaggio universale capace di unire gusto, cultura e sostenibilità: un invito a scoprire come i sapori delle Alpi possano dialogare con il mondo. Un gustoso modo per raccontare l’eleganza e la diversità dei terroir elvetici, dalle valli del Vallese ai pendii del Lavaux.

Tradizione, innovazione, sostenibilità: il DNA svizzero

Lo spirito alpino svizzero non è solo un’eredità geografica, ma un modo di pensare e progettare. La House of Switzerland invita il pubblico a esplorare questa visione attraverso cinque filoni tematici principali:

Sport-tech, dove tecnologia e performance si fondono;
Food-tech, tra ricerca scientifica e nuove forme di alimentazione sostenibile;
Benessere, coniugando medicina di precisione e rimedi naturali alpini;
Turismo sostenibile, tra mobilità dolce, eco-lodge e valorizzazione delle comunità locali;
Vivere sostenibile, un equilibrio dinamico tra innovazione e tradizione.

Le Alpi svizzere, da sempre laboratorio di idee, diventano il simbolo di un Paese che guarda al futuro senza perdere le proprie radici: un ecosistema vivo e creativo dove l’innovazione nasce dal rispetto per la natura.

Una piattaforma di dialogo e incontro

Come sottolinea l’Ambasciatore Alexandre Edelmann, “La House di Milano e Cortina è una vera casa di dialogo e amicizia, dove raccontare la Svizzera impegnata nello sviluppo dell’innovazione e della cooperazione.”

L’House of Switzwerland vuole essere infatti non solo il luogo dove celebrare gli atleti delle Olimpiadi e delle paraolimpiadi (che da sempre collezionano tante medaglie negli sport invernali), ma anche un punto di incontro, di dialogo e di confronto aperto alla comunità.

Le istituzioni italiane condividono questo spirito: Milano vede nella House un laboratorio di idee aperto alla città, Cortina d’Ampezzo la riconosce come un ponte tra popoli e generazioni, dove lo sport si fa linguaggio universale di inclusione e fair play.

Un calendario di esperienze aperto a tutti

Il programma completo sarà pubblicato a inizio gennaio, ma già si annuncia un viaggio multisensoriale tra performance artistiche, musica, degustazioni e incontri. Tra gli appuntamenti, anche la ““Poesia Slam”” o “Spoken Word”, una nuova forma culturale che reinterpreta la poesia in chiave moderna, stimolando riflessione sui temi più attuali. In Svizzera – soprattutto nella Svizzera tedesca ma sempre più anche in quella francese e italiana – lo Spoken Word è diventato un format molto popolare: un modo di mettere in versi temi di attualità, riflessioni sociali e questioni identitarie, spesso con ironia, ritmo e immediatezza.

È una poesia orale performativa, che unisce narrazione, teatro e musica, e si presenta in eventi dal vivo, come i Poetry Slam, dove gli autori interpretano i propri testi davanti al pubblico.

I visitatori potranno vivere:

Degustazioni di cucina alpina svizzera reinterpretata;
Eventi culturali e talk su innovazione e sostenibilità;
Laboratori creativi e artistici;
Dirette olimpiche e celebrazioni con gli atleti;
Concerti, spettacoli e aperitivi.

Un ponte tra Alpi e città

House of Switzerland Italia 2026 celebra il legame profondo tra le Alpi e la città, tra la tradizione e il futuro, tra il gesto sportivo e l’arte dell’ospitalità. Un luogo dove scoprire che lo spirito alpino non è solo una vetta da conquistare, ma un modo di vivere, fondato su resilienza, bellezza e rispetto per la natura.