nuovi presidi slow food | FOOD AND WINE

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Carlo Bellino 4 Dicembre 202019 Febbraio 2021 cipolla rossa, marche, nuovi presidi slow food, Pedaso, presidio slow food

Pedaso, nelle Marche, un nuovo Presidio Slow Food

La cipolla rossa piatta di Pedaso, una cipolla piatta, quasi scomparsa e oggi prodotta da un gruppo di giovani, diventa